Кулинария и вина

Мы вкладываем в публикации труд и время.
Чашка кофе: перевести 145 руб.

Прованские травы — состав, вкус, польза. И букет гарни. Ароматное счастье Прованса.

Прованские травы — состав, вкус, польза. И букет гарни. Ароматное счастье Прованса.

Прованские травы, Herbes de Provence - уникальная композиция пряностей. Благодаря своим кулинарным и другим свойствам, она прославилась на весь мир. Хотя, утверждать, что родина этих растений — Прованс, было бы неправильно.

Чашка кофе: перевести 145 руб.
Поддержите редакцию и авторов.
Все возможности Avefrance
Мы вкладываем в публикации труд и время.
Чашка кофе: перевести 145 руб.

Грибы во Франции — изучаем, собираем, готовим.

Грибы во Франции — изучаем, собираем, готовим.

Грибы во Франции растут почти везде. Во французских лесах их иногда чуть ли не больше, чем в России. Растут они во влажных лиственных перелесках Нормандии, на холмах Шампани и Эльзаса и, соответственно, в горах - в Вогезах, Юре, в Альпах и Пиренеях.

Чашка кофе: перевести 145 руб.
Поддержите редакцию и авторов.
Все возможности Avefrance
Мы вкладываем в публикации труд и время.
Чашка кофе: перевести 145 руб.

Рецепты французской кухни — несколько названий и историй «вхождения» во Францию.

Рецепты французской кухни — несколько названий и историй «вхождения» во Францию.

Французская кухня, как зеркало нашей… любви? Мечты? Скорее — нашей истории с Францией и ее миром. Мы входили в него постепенно, каждый по-своему. Но могу поручится, что у всех без исключения значительную часть пути занимали какие-то вкусные названия, рецепты, блюда — и истории с этими блюдами и названиями.

Чашка кофе: перевести 145 руб.
Поддержите редакцию и авторов.
Все возможности Avefrance
Мы вкладываем в публикации труд и время.
Чашка кофе: перевести 145 руб.

Два петуха. Галльский петух и петух в вине.

Два петуха. Галльский петух и петух в вине.

Галльский петух (Le coq gaulois)- один из символов Франции.

Еще одним символом можно считать петуха в вине (Сoq au vin).

Вначале немного про первого.

Чашка кофе: перевести 145 руб.
Поддержите редакцию и авторов.
Все возможности Avefrance
Мы вкладываем в публикации труд и время.
Чашка кофе: перевести 145 руб.

Фуагра и недовольный попутчик.

Фуагра и недовольный попутчик.

Фуагра - знаменитое блюдо французской кухни - не произвело никакого впечатления на гостя, приехавшего ко мне недавно.

Вернее, произвело - но совсем обратное мифам и легендам.

Чашка кофе: перевести 145 руб.
Поддержите редакцию и авторов.
Все возможности Avefrance