Я частный гид, провожу индивидуальные пешеходные и автомобильные экскурсии по Лангедоку. Маршрут разрабатываю с учетом пожеланий заказчика, стараясь сделать его интересным, разнообразным и неутомительным. Старинные церкви и средневековые замки, живописные деревушки и и древние крепости, доисторические гроты и подземные реки, мягкий климат и прекрасные горные и речные пейзажи, изысканные вина и отменная кухня…
Из всего этого складывается для меня образ прекрасной Франции, и это ощущение я хочу донести до моих клиентов. И я счастлива, когда мне это удается!
Когда туристический сезон заканчивается, начинаются занятия у студентов. Поэтому в свободное от экскурсий время я преподаю английский и русский языки в университетах Тулузы. Интересы у меня вполне гуманитарные. Очень люблю кино, особенно авторское. Черно-белый Голливуд, итальянские и французские фильмы 60-х гг., английские исторические драмы. Люблю историю, много приходится читать о французском Средневековье, с которым я просто сроднилась. Музыка — моя давняя страсть, и в Тулузе ее, к счастью, много: музыкальные фестивали следуют один за другим, классика, джаз, шансон.
Когда в 1837 г. Стендаль опубликовал свои «Записки туриста», путеводителей по Франции почти не существовало. Все, что находилось за пределами Парижа, т.е., вся французская провинция, была terra incognita, дикая и немного опасная. С тех пор прошло почти 200 лет, но и сегодня Лангедок и его древняя столица Тулуза так же мало известны путешественникам, как и во времена Стендаля. Большая часть Лангедока (сегодняшней Окситании) — это деревня, француская глубинка, где люди разводят животных и возделывают землю, обрабатывают поля, виноградники и трюфельные плантации, производят вина и крепкий алкоголь, фуа-гра и сыры. В каждом городке, в каждой деревне — свое ремесло, своя изюминка. Как в незапамятные времена, фермеры и ремесленники живут плодами своих рук. И, так же, как их деды и прадеды, сбывают свою продукцию на рынках и ярмарках, в магазинчиках при фермах и винных шато. Дегустации местных вин и деликатесов, посещение ферм и виноградников, мастерских ремесленников и ателье художников позволяют увидеть настоящую, нетуристическую Францию.
Такую Францию я показываю любознательным и активным путешественникам, которые не боятся нехоженных троп и нестандартных маршрутов.
Много лет назад мне в руки попалась книга, рассказывающая о жизни Лангедока в Средние века. Само ее название — «Паломники, еретики и любовники. Средневековое путешествие» — обещало увлекательный экскурс в прошлое интереснейшей области Франции, о которой редко упоминают туристические брошюры.
Во многом (но не только!) благодаря этой книге я и оказалась в Тулузе, древней столице средневекового Лангедока. В этом старинном городе далекое прошлое живет не только в архитектурных памятниках, но и в традициях, культуре, музыке, языке. Это была любовь с первого взгляда. Тулуза стала моим вторым домом. Здесь я начала заниматься тем, к чему всегда имела склонность — я стала гидом.
Тулуза, несомненно, один из самых привлекательных городов Франции — уютный, старинный и одновременно очень юный. На улицах много молодежи, по вечерам бары, кафе и ресторанчики заполняют шумные и веселые компании студентов. В Тулузе скучать не приходится! Скоро 15 лет как я переехала сюда из Бостона, привлеченная теплым климатом, красотой городских и сельских пейзажей, историей и культурой региона, а главное — возможностью заниматься тем, что стало моей страстью и ремеслом.
Ольга Кремер 
