Социологи выяснили, что более половины французов потолстели из-за режима изоляции. 57% французов набрали дополнительный вес, 29% изолированных лиц наоборот, вес потеряли, свидетельствует исследование института изучения общественного мнения Ifop для онлайн-издания о здоровом питании Darwin Nutrition.
Снижение физической активности при изоляции, стрессы, перекусы между едой, посиделки по Skype с выпивкой — все это привело со середины марта, когда в этой стране объявили изоляцию из-за COVID-19, к тому, что французское население в целом «потяжелело».
Как пишет Le Parisien со ссылкой на Ifop, в среднем каждый француз набрал 2,5 кг дополнительного веса. Исследование указывает на то, что в условиях изоляции возникли новые привычки. Из числа опрошенных 42% стали «чаще, чем обычно» принимать аперитив, а 20% пристрастились к повышенному потреблению шоколада.
Кто поправляется?
Ifop приходит к выводу, что особенно часто лишний вес набирали люди с худым телосложением и лица, страдающие ожирением. При этом отмечается, что среди располневших чаще всего встречаются «люди безработные, с низким образованием или принадлежащие к бедным категориям» населения.
Среди набравших дополнительный вес преобладают люди, живущие большими семьями. Это явление меньше затронуло тех, кто переносит изоляцию в одиночестве. И мужчины — больше, чем женщины.
42% опрошенных рассказали, что больше времени тратят на приготовление еды (тот же %, что стал чаще принимать аперитив — прим. AveFrance: совпадение?), и 29% начали делать дома хлеб или йогурты. Интересно, что 21% французов отметили, что реже стали заказывать еду на дом. 35% участников опроса говорят, что с началом карантина стали чаще покупать продукты, выращенные и произведенные неподалеку, чтобы поддержать местных производителей.
Что касается выхода из карантина, больше половины респондентов (56%) отметили, что хотят перейти к более здоровому питанию. Но речь чаще всего не идет о строгих диетах, а о качестве и разнообразии продуктов. 29% респондентов хотят больше внимания уделять влиянию питания на окружающую среду. 28% — хотят больше готовить дома, 18% — чаще покупать органические продукты (выращенные без использования химических удобрений).
Ave France 
