Зачем вам сюда?
Поселиться и ездить по Провансу. Кавайон Франция. Нельзя сказать, что это городок из тех, что обязательно нужно увидеть. Однако он тих, спокоен, и мил. Он обладает очень, если можно так сказать, ненавязчивым провансальским шармом. Здесь есть все необходимое для комфортного проживания (а это в деревнях Прованса не так часто). Недорогие гостиницы и апартаменты, прямые рейсы почти до всех деревень.
Кавайон: лики и смыслы
Районный центр. Кавайон действительно похож на районный центр: лишен деревенского шарма, и не обладает развлечениями и достопримечательностями крупных городов. Местная синагога: Synagogue de Cavaillon - едва ли не единственная достопримечательность. Вторая по возрасту в Европе, очень маленькая, очень красивая. В остальном - достаточно однообразные дома, почти ничем не примечательные улицы крупного (25000 жителей) по провансальским меркам города.
Транспортный узел. Очень удобный. Без пересадок на общественном транспорте вы можете съездить отсюда практически в любое место Прованса, от Авиньона и Экса до Горда и Маноска. Удобная автобусная станция, и даже - что совсем редкость - собственная ж/д станция. Например, на поезде вы можете за 6 минут доехать до чудного местечка Л'иль-сюр-ла-Сорг.
Дыни!!! Дыня для Кавайона - это все. Отношение к ней тут примерно такое же, как в винных регионах к лозе - трепетное и почтительное. Местной дыне Чаррентайс у въезда в город поставлена 9-тонная скульптура.
С марта по октябрь в дополнение к обычным утренним (по понедельникам), в Кавайоне проводятся вечерние рынки (тоже редкость). Свежие, вкусные продукты прямо от фермеров с дегустациями. Место проведения: place du Clos à Cavaillon. Время работы: по четвергам с 17 до 19 часов.
Каждый год в июле проходит дынный фестиваль (Feria du Melon). Во время празднования в парке возле ипподрома проходит пикник, на котором можно все попробовать и насладиться блюзом, который сопровождает все мероприятия. А в последний день праздника проводится настоящая дынная месса. Тогда же каждый получает шанс стать кавалером Ордена дыни или поучаствовать в конкурсе «Самый быстрый поедатель дыни». Сайт FÉRIA DU MELON
В 17 веке французский поэт Сент-Амант написал поэму, прославляющую дыню Чаррентайс:
"Эта дыня плотна мякотью с семенами, похожими на зерна золота. Она прекраснее любимого абрикоса, вкуснее клубники со сливками, лучше сладкой груши или зеленого инжира. Даже мускатный виноград кисел и противен по сравнению с этой божественной дыней. О ее плети, напоминающие змей, ползущих на грядке среди травы... Это шедевр Аполлона! Бордели Руана опустеют, зубы любителей табака станут белыми и я позабуду свою любимую, но не забуду твой вкус, о прекраснейшая из плодов! О несравненная дыня!".
Большим любителем дыни Чаррентайс был Александр Дюма. Когда библиотека города Кавайон попросила у него несколько экземпляров его книг, он написал, что готов предоставить 300-400 книг с одним условием - чтобы до конца жизни ему ежемесячно присылали по одной дыне Чаррентайс. Мэр города согласился.
Филипп де Кабассоль (Philippe de Cabassolle). Епископ Кавайона, друг и покровитель Петрарки. На месте дворца кардинала, на стене дома есть надпись: «В XIV веке на этом месте высился дворец, в котором епископ, кардинал Филипп де Кабассоль, эрудит и дипломат, родившийся в Кавайоне в 1305 году, принимал Петрарку в этом городе, где был епископом. Большая дружба объединяла две эти личности. Узнав о смерти Филиппа де Кабассоля в 1372 году, Петрарка воскликнул: „Эта смерть вызывает глубокую скорбь в моем сердце“».
